Recette super simple, gâteau exquis.
250g chocolat
250g sucre
125g amandes en poudre
…
125g beurre
4 œufs
75g farine
Faire fondre le chocolat. Ajouter les jaunes puis le sucre, le beurre amolli, les amandes en poudre, la farine.
Mettre en dernier lieu les blancs battus en neige.
Cuire à four doux pendant 45 à 50 min dans un moule bien beurré.