Dans une casserole, portez à ébullition le lait.
Ajoutez-y les flocons d’avoine en diminuant le feu.
Remuez régulièrement.
Attendez d'obtenir la consistance et la texture que vous recherchez. Plus vous ferez cuire l'avoine, plus il sera épais et souple.
Pensez à ajouter la "garniture", pour ma part: chocolat noir et un peu de sucre blanc.
Vous pouvez y ajouter du sucre vanillé, de la pomme, noix.....libre à vous selon vos goûts et vos envies.

Je trouve que c'est meilleur tiède mais vous pouvez aussi manger très chaud (attention à ne pas vous brûler) ou bien froid.

Un petit dej' porridge est rassasiant, bon pour la santé et délicieux. Alors pourquoi, ne pas essayer!